Gavroche
Catégories: French restaurant | Alsatian cuisine
4 Rue Klein -
67000
Strasbourg
Monday - Friday
from 12:00 to 14:00
from 19:00 to 22:00
For business
Stunning interior
Gastronomic
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Dans un décor contemporain raffiné, une cuisine qui peut être traditionnelle (pièce de bœuf au foie gras) ou plus créative (carpaccio de saint-jacques servi avec un bouillon de volaille aux senteurs asiatique). Dans tous les cas c'est excellent. Accueil très chaleureux. Une adresse bien plaisante.
Certains restaurants vous étonnent la première fois, vous plaisent un peu moins la seconde et vous lassent à la longue. Il n’en est rien du Gavroche…, tout comme les bons millésimes, le plaisir de fréquenter ce restaurant se bonifie au fil des années. L’accueil attentionné de la maîtresse des lieux, d’une rare gentillesse, met tout de suite à l’aise et annonce la couleur. La cuisine marché est toujours savoureuse – St Jacques purée de brocolis-, originale – cocktail de cabillaud, cœur de laitue arrosé d‘un bouillon de poisson-, élégante –alignement de médaillons de porc-, rafraîchissante- tartare d’ananas, émulsion coco, sorbet passion. Bref la maison est en grande forme et ne se lasse d’honorer avec brio et modestie la gastronomie strasbourgeoise.
Plusieurs fois j'ai entendu parler bien du Gavroche et je n'ai vraiment pas été déçu, un très joli cadre, un excellent accueil, un bon service et une très bonne cuisine. Seul petit reproche, j'ai trouvé qu'ils avaient tendance à trop mélanger les saveurs mais bon c'est peut-être moi qui n'ai pas l'habitude de ce genre de restaurant. Bon, par contre, l'addition est à la hauteur de la classe de l'établissement.
Nous fêtions mon anniversaire avec mon amie et je dois dire que j'ai passé un agréable moment. La patronne est très accueillante, professionelle et de bons conseils en ce qui concerne les vins (chose très utile lorsque l'on ne s'y connait pas trop !). Les plats sont vraiment délicieux, bien assaisonés. Les tables pour 2 sont très grandes, on ne se sent pas à l'étroit, la déco est sympa. Petit bémol, peut-être un restaurant à se faire en début de mois où pour une occasion particulière car sans éxagérer, on dépasse facilement 60€ par personne, mais ça les vaut !
Situé dans une petite rue du centre ville, le Gavroche est une excellente adresse gastronomique. Le chef propose une inventive cuisine du marché. Si vous souhaitez une addition pas trop salée, prenez le menu carte qui s'affiche sur une ardoise. Accueil très souriant de la patronne qui saura vous apporter ses conseils éclairés pour le choix des vins (très belle carte). Un petit bémol toutefois : d'une part pour les pop-corns servis avec l'apéritif (un restaurant de ce standing pourrait servir autre chose), d'autre part pour les toilettes qui quoique très propres ne sont pas à la hauteur de l'établissement.
Excellente adresse, un menu à un prix tout à fait raisonnable, vin au verre de bon niveau ; les amuse-bouche sont très délicats ; l'explosion des saveurs laisse ravi le convive. Le café et ses huit mignardises adorables couronnent agréablement le repas. Un service discret et très efficace. On y a mangé à midi, en semaine; une ambiance très calme et un prix doux... Proche, ce jour là, de la perfection.
Une qualité d'accueil et de cuisine jamais démentie, depuis une bonne dizaine d'années. Une telle longévité d'ailleurs ne trompe pas. Ici, la restauration, c'est une histoire de passion, d'inspiration, mais aussi de travail et de rigueur. L'ambiance est agréable, le choix est large, avec une carte qui se renouvelle au fil des saisons, et les conseils de l'adorable Nathalie Fuchs pleins de pertience et d'esprit. Evidemment, ce n'est pas donné et c'est un endroit qu'on se réservera pour "certaines occasions". Mais dans cette ordre d'idées, c'est pour moi le meilleur rapport qualité/prix de Strasbourg. Bref, j'aime.
Le seul problème c'est de trouver une réservation. Tout y est agréable, les plats, l'accueil, la décoration, la taille du restaurant. Un peu cher mais ça vaut nettement le prix.
C'est un endroit où l'on adore aller avec mon mari. Il y a toujours de l'originalité dans la présentation, dans les mets. La patronne est très avenante, très souriante... Le service y est toujours en finesse et en discrétion. Il y a juste l'addition qui est un peu salé, mais quand on fête quelques choses, c'est moins grave. La salle est petite, chaleureuse, un petit cocon.
Absolument magique. Nous y étions hier soir et ce n'est pas la première fois que nous nous y rendions. Ca a été une explosion de saveur du début à la fin et le service toujours aussi impeccable. Merci pour cette superbe soirée.
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