La caponniere
Category: Cheese Fondue Raclette restaurant
12, Rue Commandant Carlhan -
05100
Briançon
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L'accueil est cordial, la cuisine bonne (surtout la truite aux myrtilles... un régal) et le cadre très sympathique. Bref un bon restaurant de la vieille ville avec les avantages et les défauts d'un site touristique. P.S. : en été la terrasse n'est pas bien grande mais très très agréable.
Une très bonne adresse. Le menu Vauban vaut vraiment le coup avec un pigeon succulent et un excellent gâteau de voyage. Vivement conseillé.
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