El Japonés del Tragaluz 

La découverte de ce restaurant a été une révélation, on a été émerveillé par la fraîcheur des sashimis : le thon était rouge et succulent alors que le saumon, un peu gras mais avec beaucoup de goût ; les salades sont vraiment différentes des salades de choux habituelles, les nouilles sautées, un peu huileuses ont été bonnes et tous les plats étaient bien présentés dans leurs assiettes ; depuis, tous les autres japonais où on est allé, nous ont déçu et on avait attendu impatiemment notre prochain voyage à Barcelone. En revanche, un an après quand nous y sommes retourné c’est la désillusion totale ! Il y avait toujours le bon accueil mais... pour commencer, on a du attendre presque une heure avant de nous faire attabler, ensuite nous avons commandé des sashimis qui ne sont jamais arrivés, puis le serveur nous annonce enfin qu’ils en ont plus en stock et nous propose de les remplacer par des sushis pour le même prix. C’était un vendredi soir et si tous les stock étaient partis, d’où viendront ces sushi ? Bref, on était venu exprès pour le poisson et on nous a refusé, on a du payer les boissons et partir le ventre vide… quelle joie, ces retrouvailles !

Situado en un local de diseño situado en una callejuela entre Passeig de Gràcia y Rambla de Catalunya, es el lugar idóneo para deslumbrar a tu pareja... en el caso de que no sepa demasiado sobre platos nipones. La carta es sencilla -uno mismo tiene que marcar sobre ella con un lápiz-, la preparación es correcta, y los precios no son abusivos. En fin, otro restaurante a la moda que democratiza la comida japonesa.